Как в Вьетнаме празднуют Новый год Тет и какие обычаи при этом соблюдаются?
Вьетнамский Новый год, или Тет, является одним из самых популярных и важных праздников в стране. Несмотря на то, что дата празднования Нового года может меняться в соответствии с лунным календарем, обычно праздник приходится на конец января или начало февраля. Новый год Тет в Вьетнаме известен своими яркими и разнообразными обрядами, которые отражают богатую историю и культуру страны. В этом обычае важно собраться всей семьей, пожелать друг другу счастья, здоровья и процветания, а также почтить предков и богов. Во время Тет во Вьетнаме проводятся традиционные ритуалы, такие как уборка дома, готовка специальных блюд и устроение фейерверков. Тет является временем, когда вся страна наслаждается отдыхом и радостью, а также готовится к новым начинаниям.
Тет — вьетнамский Новый год
Одним из самых интересных и ярких обычаев, связанных с празднованием Тет, является символическая покупка и разведение рыб в качестве домашнего декора. По традиции, вьетнамцы верят, что рыбы являются символом богатства и процветания. Поэтому люди стараются создать красивые аквариумы с разноцветными рыбками и вешают их в свои дома.
Другим популярным обычаем является установка «альтарей» на кухне, где приносятся жертвы предкам. Вьетнамцы уверены, что предки посещают их дома во время праздника Тет, поэтому им предлагают еду и напитки, чтобы угостить их навестить души. В дополнение к этому, они украшают столы фруктами, сладостями и карамелью.
Кроме обычных традиций, вьетнамцы также выполняют некоторые суеверные обряды во время празднования Тет. Например, они не моют волосы в первые дни нового года, чтобы несчастья не затекли в их жизнь. Они также избегают серьезных разговоров и несчастных слов, чтобы избежать неприятностей в ближайшем будущем.
Важной частью празднования Тет является обмен подарками и дарение денег. Вьетнамцы обычно дарят красные конверты с деньгами детям, чтобы пожелать им удачи и процветания на год вперед. Это считается символом щедрости и благословения.
Во время празднования Тет во Вьетнаме проводятся также различные танцы, песни и спектакли, которые представляются на улицах и во дворах. В эти дни на набережных и в парках организуются ярмарки, где можно купить подарки, одежду, украшения и многое другое.
Один из самых популярных элементов празднования Тет — фейерверки. В это время весь город превращается в яркую и громкую сцену, где люди собираются, чтобы наблюдать за красочными фейерверками и слушать звуки праздника. Это дает ощущение счастья и радости, и заставляет людей забывать о повседневных заботах и проблемах.
- Символическая покупка и разведение рыб как домашнего декора.
- Установка «альтарей» на кухне для предков.
- Несование головы в начале года и избегание серьезных разговоров.
- Обмен подарками и дарение денег.
- Танцы, песни, спектакли и ярмарки на улицах и в парках.
- Фейерверки и зрелища на улицах.
Тет — это не просто Новый год во Вьетнаме, это время, когда люди встречаются с семьей и родственниками, чтобы отпраздновать вместе, позабыть о повседневной рутине и насладиться яркими событиями. Это время, когда Вьетнам оживает и наполняется праздничным настроением. Если вы посетите Вьетнам во время Тета, вы обязательно почувствуете эту неповторимую атмосферу любви, счастья и радости.
История и традиции новогоднего праздника Тет во Вьетнаме
Исторически Тет имеет свои корни в культуре вьетнамского народа и ассоциируется с легендой о двенадцати зверях, которые приходят поздравить Будду с наступлением нового года. Каждый из зверей был уникален и имел свои характеристики – год свиньи, года дракона, года змеи и т.д.
Сегодня Тет продолжает сочетать в себе элементы древних обычаев и современных традиций. В этот праздник каждая семья старается очистить свой дом и исподница перед наступлением нового года. Это символическое действие направлено на то, чтобы избавиться от прошлых проблем и неудач и создать благоприятную атмосферу для нового года.
Одним из самых важных обычаев во время Тет является посещение родственников и друзей. Вьетнамцы считают, что встреча нового года в кругу близких людей и проведение времени с семьей – неотъемлемая часть праздника. Они обмениваются поздравлениями и дарят подарки друг другу. В каждом доме ставится традиционный алтарь, на котором располагаются фрукты, пища и предметы для чтения молитв в честь предков.
Ещё одним символом Тета являются красные конверты с деньгами, которые называются «ли си». Это одна из самых популярных традиций на праздник Тет. Считается, что дарение денег в новогодние дни приносит счастье и процветание в следующем году. Люди готовятся к этому обычаю заранее, укладывая деньги в конверты и раздавая их своим близким и младшим по возрасту.
Кому праздновать Тет во Вьетнаме? Это не только дело семьи, но и почти всей страны. Городские улицы украшены яркими фонарями и портретами Будды. Вьетнамцы носят традиционные костюмы, в том числе церемониальные одежды, и предлагают культовые продукты в храмах и праздничных площадях. Многие традиционные рынки, такие как Ханойский ночной рынок, преобразуются в цветущие ярмарки, где можно купить удачу на следующий год.
Празднование Тета продолжается целую неделю, и весь этот период наполнен радостью, счастьем и взаимопомощью. Тет – яркий и весёлый праздник, который олицетворяет вьетнамскую культуру и традиции, и является временем, когда родственники и друзья собираются вместе, чтобы отметить наступление нового года и пожелать друг другу удачи и процветания.
Подготовка к празднику
Основной аспект подготовки к празднику — уборка и декорирование домов. Вьетнамцы очень тщательно чистят свои дома, считая, что это необходимо, чтобы принять удачу и избавиться от отрицательной энергии. Однако нельзя убирать дом в первый день Нового года, так как это может отпугнуть удачу. Поэтому все уборочные работы выполняются до начала праздника.
Декорирование домов также играет большую роль в подготовке к Тет. Главным украшением являются кум-бок-биет («цветы процветания») — праздничные веточки с желтыми цветами, символизирующие удачу и процветание. Также наряжают новогоднюю ёлку и вешают яркие фонарики.
Одним из важных аспектов подготовки к празднику является приготовление традиционной новогодней еды. На столе обязательно должны быть присутствовать такие блюда, как бань чун («рисовая теста в прозрачной оболочке»), бань хех («рисовая кочерыжка»), мясо и морепродукты. Каждое блюдо имеет свой символический смысл и ассоциируется с пожеланиями и надеждами на будущий год.
Подготовка к празднику во Вьетнаме также включает в себя покупку новых одежды и подарков. Так как Тет является временем семейного сбора, важно выглядеть презентабельно, поэтому многие вьетнамцы покупают новую одежду для себя и своих близких.
Также стоит отметить, что подготовка к Тету не ограничивается только домом и внешним видом. В этот период вьетнамцы также стараются завершить все незаконченные дела, расплатиться с долгами и очистить свой ум и душу от негативных мыслей и эмоций.
Обряды и обычаи:
Один из самых популярных обычаев во время Нового года Тет – это украшение домов и улиц яркими красно-желтыми лампочками и драконами. Красный цвет считается символом счастья и благополучия во Вьетнаме, а желтый – символом богатства. Такой цветовой выбор создает праздничное настроение и привлекает удачу в новом году.
Важной частью празднования Тет является также традиционный ритуал установления дома связей мира и гармонии. Этот ритуал, известный как «День почтения предков», проводится в последний день предновогодних готовок. Семьи украшают алтарями, на которых помещаются портреты именно предков. Это считается основой, на которую опирается семья в течение всего года.
В Тет люди также увековечивают память о своих предках, посещая свежие могилы, которые они ухаживают и украшают. Это выбранный момент, чтобы почтить своих ушедших родственников, помолиться и поблагодарить их за поддержку и защиту.
Одним из забавных обычаев празднования Нового года Тет является игра в «Лото». Это популярная игра, которая проводится в течение нескольких дней и в которой соревнуются все члены семьи. Участники отмечают номера на специальных карточках, и выигрышные номера выбираются случайным образом. Играть в «Лото» – это замечательный способ провести время вместе и повеселиться.
Одним из самых любимых и традиционных блюд, готовимых во время Тет, является «Банх чун». Это рисовые кексы, приготовленные с добавлением зеленых луков и свиной икрой. «Банх чун» считается символом счастья и богатства, поэтому его наличие на праздничном столе считается хорошим предзнаменованием на год, который наступает.
Такие традиционные обряды и обычаи создают атмосферу радости и семейного тепла во время празднования Нового года Тет во Вьетнаме. Это время для встреч со старыми друзьями и родственниками, для обмена пожеланиями и благословениями. Весь Вьетнам в это время преображается и становится местом позитивных эмоций и веселья.
Праздничные блюда и угощения:
Одним из наиболее распространенных блюд, которое готовят на Тет, является «Баньше» — это тонкие лепешки из рисовой муки, которые подаются с различными начинками. Это может быть мясо, рыба, морепродукты или овощи. Баньше символизирует достаток и обилие.
- Жареные роллы — это еще одно популярное блюдо, которое готовят на Новый год. Они представляют собой роллы из риса, в которых начинка может быть различной: мясо, морепродукты, овощи. Роллы жарятся в растительном масле до золотистого цвета и подаются с соусом.
- Ленты кишмиша — это сладкое блюдо, которое символизирует долголетие и удачу. Оно состоит из слоеного теста, которое запекается с маслом и сахаром. После запекания ленты кишмиша нарезаются на кусочки и подаются в качестве десерта.
- Желе из молока — это еще одно популярное десертное блюдо вьетнамского Нового года. Это желе, приготовленное на основе молока, с добавлением фруктов и ирисок. Желе из молока символизирует семейное счастье и сладость жизни.
На вьетнамском Новом году Тет все угощения ставятся на праздничный стол и делятся с гостями. Это время, когда все собираются вместе, чтобы насладиться отличной едой и праздничной атмосферой. Готовка и угощение вкусной пищей является важной частью культуры вьетнамского Нового года и позволяет людям выразить свою благодарность и заботу друг о друге.
