Вы когда-нибудь пробовали сахарные печенья Морозко? Они не только аппетитные, но и круглой формы, что делает их особенно привлекательными для детей. Если вы хотите приготовить эти волшебные печенья в домашних условиях, у вас есть возможность сделать это с помощью простого рецепта. Для приготовления печенек Морозко вам понадобятся всего несколько ингредиентов, таких как мука, сахар, сливочное масло, яйца и ванильный сахар. Вместе они создадут нежное и ароматное лакомство, которое понравится всем членам вашей семьи. Не отказывайте себе в удовольствии испечь печенья Морозко и порадуйте всех дома вкусным угощением!
Как испечь круглые сахарные печенья Морозко
Холодное время года приносит с собой не только уют и новогодние праздники, но и ароматные печенья. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления круглых сахарных печенек Морозко, которые точно создадут новогоднее настроение и порадуют вкусом.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 3 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Приступайте к приготовлению следующим образом:
- В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте ванильный сахар и яйца. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте смесь с мукой в миску с маслом и яйцами, постоянно помешивая, пока не получите однородное тесто.
- Сформируйте из теста шарик и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто немного застыло.
- После охлаждения теста, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- На столе разложите муку и раскатайте тесто до толщины примерно 0,5 см.
- Используя круглую форму или стаканчик, вырежьте печенья из теста.
- Разложите печенья на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенья в разогретой духовке примерно 10-12 минут, или пока они не приобретут легкое золотистое цветов. Не пересушивайте печенья, чтобы они остались нежными.
- После выпечки дайте печеньям немного остыть на противне, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
Сейчас ваше круглое сахарное печенье Морозко готово к употреблению. Присоединяйтесь к праздничному настроению, наслаждаясь этими ароматными и воздушными печеньками. Вы можете украсить их по своему вкусу: посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью или поставить внутрь карамель или шоколадный кусочек.
Приятного аппетита и счастливых праздников!
Рецепт круглых сахарных печений «Морозко»
Готовьтесь окунуться в атмосферу зимней сказки с волшебными и ароматными сахарными печеньями «Морозко»! Это простой и вкусный десерт, который не только порадует глаз, но и согреет душу в холодные зимние дни. Следуйте этому убедительному рецепту и вы сможете создать собственное волшебство в своей кухне.
Ингредиенты:
- 300 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 4 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- В большой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром. Это можно сделать при помощи миксера или вилки, чтобы получить однородную массу.
- Добавьте яйца в смесь масла и сахара и взбейте до получения пышной и кремовой консистенции. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. После этого постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь масла и яиц, медленно перемешивая до образования мягкого теста.
- Сформируйте тесто в шар и заверните его в пленку. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы оно остыло и стало более упругим.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне, покрытом пергаментной бумагой, сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их с небольшим расстоянием друг от друга.
- Выпекайте печенья в разогретой духовке около 10-12 минут, пока они не станут золотистыми по краям. Затем остудите их на противне в течение нескольких минут, а затем перенесите на решетку для полного остывания.
Волшебные сахарные печенья «Морозко» готовы! Они очаруют вас соблазнительным ароматом и хрустящими текстурой. Это идеальное лакомство для зимних вечеров, которое можно наслаждаться как в одиночку, так и в кругу семьи и друзей. Попробуйте этот рецепт и создайте свою собственную сказку!
Состав
Сложное произношение названия этих печенек совершенно не отражает простоты их состава. Для приготовления вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов:
- Сахар – основа этих печенек, которая придает им сладкий вкус. Можно использовать как обычный белый сахар, так и коричневый сахар для более интенсивного аромата.
- Масло – добавляется в тесто, чтобы печенья получились нежными и хрустящими одновременно. Лучше всего использовать сливочное масло, чтобы придать печеньям более насыщенный и приятный вкус.
- Яйца – необходимы для соединения ингредиентов и придания печеньям нужной структуры. Желательно использовать крупные яйца комнатной температуры.
- Мука – основной составляющий компонент теста. Используйте высококачественную пшеничную муку, чтобы печенья получились нежными и рассыпчатыми.
- Сода – добавляется для придания печеньям объема и расслоения, что придает им эффектные воздушные кольца.
- Ванилин – для придания печеньям аромата и неповторимого вкуса можно добавить немного ванилина.
- Соль – добавляется в небольшом количестве для подчеркивания вкуса и балансировки сладости.
Ингредиенты для печенья Морозко просты и доступны, их можно найти в любом продуктовом магазине. Следуя рецепту и используя эти ингредиенты, вы сможете испечь вкусные и ароматные печенья, которые не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых!
